名称：复配稳定剂

俗名：微晶纤维素胶

属性：微晶纤维素 & 羧甲基纤维素钠 或/且 其他胶体

主要用途

复配稳定剂（微晶纤维素胶）因具有乳化增稠、剪切稀化等效果，在食品上应用广泛，近年来深受多类型客户喜爱。在饮料行业，尤其是植物蛋白饮料、牛奶乳饮料和中性谷物饮料中，其有很好的悬浮乳化作用，本身的剪切稀化性更可产生很好的适口性及流畅性，入口爽口润滑。在烘焙行业，其可作为沙拉酱、西点酱、卡仕达酱等酱料的乳化稳定剂，提高体系的稳定性，防止分层、水分迁移、析水，并在酱汁中与乳蛋白有很好的兼容性；其作为面包烘焙的保水剂时，可优化面团结构，使面包口感柔软筋道，爽口不粘牙；当作为糖浆和糖霜的乳化稳定剂时，其又可确保糖浆的平滑度，使糖浆不会因过度硬化而导致破裂。

用于医药辅料。作为混悬剂的悬浮稳定剂，发挥其卓越的特性。

作为干混悬剂造粒时的粘合剂，改善药物的可造粒性，同时作为溶解后的助悬剂。

触变性使液体药物振荡后粘度降低，服用无粘糊性，可减少刺激或苦味药物在喉咙停留的感觉。

凝胶性使液体药物振荡停止后，可恢复到最初的悬浮稳定状态。

包装规格

外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋，25公斤/桶，也可根据客户协议包装。

包装规格

内衬PE薄膜袋，25公斤/牛皮纸袋，也可根据客户协议包装。