特性：
黄原胶为淡黄色粉末状，是由碳水化合物混合黄单胞杆菌发酵提取而成，应用于化妆品以及牙膏行业作为稳定剂、保水剂或者黏合剂使用，可以与CMC及其他胶体复配使用，做好的产品表面细腻不塌陷，容易起泡小而且多，应用PH范围广，耐盐等。
性状：
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体 。
注意事项：
在环境温度、密闭、干燥条件下保存。